Tiempo en Capital Federal

30° Max 21° Min
Cubierto con lluvias
Cubierto con lluvias

Humedad: 71%
Viento: Sur 30km/h
  • Domingo 17 de Enero
    Despejado18°   28°
  • Lunes 18 de Enero
    Despejado20°   29°
  • Martes 19 de Enero
    Muy nuboso21°   31°
Estado del Tránsito y Transporte
Actualizado: 20/09/2016 09:27:39
Tránsito
Trenes
Vuelos
Cargando ...

TEMAS DE LA SEMANA

Todos pueden festejar Pésaj, la fiesta de la libertad

Qué se celebra, qué significa y cómo es la cena. Usos y costumbres judíos que son, o pueden ser, parte de la tradición porteña.

Por Daniela Pasik
Email This Page
Celebracion-Seder-comienzo-Pascua-judia_TINIMA20120403_1152_18

El viernes 22, al salir la primera estrella, comienza Pésaj, que el grueso mal conoce como “la Pascua judía” porque muchas veces las dos fiestas caen en fechas cercanas. Tanto es así que este año, aunque suceden con un mes de diferencia, la Ciudad lo celebró con tímidas actividades durante Semana Santa, el domingo 20 de marzo.

Pero Pésaj es otra cosa. Es, en principio, la fiesta del éxodo y la libertad, porque conmemora la salida del pueblo hebreo de Egipto después de siglos de esclavitud. Se fueron tras Moisés, hacia el desierto, que era la nada misma, y vagaron 40 años. Y es una celebración que conmemora, entre otras cosas, que la libertad implica un compromiso, un esfuerzo y tiene un costo: no importa lo que pase, siempre vale.

“Fecha más que central en la tradición judía, pero creo que significativa también para la cultura más allá de pertenencias comunitarias o religiosas”, escribe la filósofa Diana Sperling, que agrega: “las ideas que se expresan en esta festividad nos incumben a todos”. Desde la Kabalah, por ejemplo, se considera a esta fecha mucho más que como la conmemoración de la libertad o un rito religioso; se vive como un momento de reflexión profunda para cambiar y mejorar la vida.

No importa el credo, realmente. Esta es una festividad que celebra y propone la liberación de toda esclavitud y eso es aplicable a todos. Pésaj (en hebreo פֶּסַח) quiere decir “salto” y se refiere formalmente a que las 10 plagas que mandó Dios saltearon las casas israelitas, pero también simboliza el paso repentino de situación. Habla de  un cambio rotundo, un pasaje definitivo de un estado a otro. Como lo fue la salida de Egipto hacia el desierto y como todos, cualquiera, debe hacer, sobre todo en épocas de opresión.

Esto se celebra durante ocho noches y, más que nada, en la primera y segunda con un Séder seguido de una cena. El ritual se lleva adelante con un plato que contiene siete alimentos simbólicos que ayudan a recordar el Éxodo. Cada uno significa algo que evoca la historia, como la amargura en la lechuga y el sacrificio en un huevo duro, pero también la dulzura en la miel. Los niños hacen preguntas, los mayores responden y la historia pasa a las nuevas generaciones.

Mesa del Sédar

Mesa del Sédar

Luego sí, viene la comilona, esa que deja a todos desabrochándose los pantalones, pero no debe tener jametz (la levadura y cualquiera de los cinco tipos de grano que entraron en contacto con el agua durante más de 18 minutos, o sea el trigo, la espelta, la cebada, la avena y el centeno) porque, según la tradición, al salir de Egipto con tanto apuro no hubo tiempo para llevarlos. El reemplazo del pan, entonces, la matzá, como una galletita crocante y chata que se consume sobre todo en Pésaj y acompaña deliciosamente los platillos centrales.

Las diferentes comunidades judías de alrededor del mundo preparan diferentes recetas de Pésaj. Un clásico porteño es la sopa con bolitas de matzá (costumbre Ashkenazi), las minas de pollo o verdura (como unas tartas sefardíes) y los latkes de papa (unos buñuelos, adoptados más tarde en Rusia). A esta altura del siglo XXI, y en constante cambio (más las crisis económicas), muchos también se animan a hacer postres como brownies sin harina o a servir pollo en lugar de cordero.

Como sea, para unos, otros y los otros, Jag sameaj (feliz fiesta) y buen provecho para todos.

Hasta hace unos años YOK organizaba el Pésaj Urbano en la Plaza Armenia de Palermo.

Hasta hace unos años YOK organizaba el Pésaj Urbano en la Plaza Armenia de Palermo.

Algunos templos porteños y espacios donde celebrar Pésaj:
-Templo Libertad: sábado 23, a las 19.30 Arvit (la tercera de las plegarias diarias) y a las 20.30 Séder (con cena después, arancelada). Libertad 769. Más info: 4123-0832 o eventos@templolibertad.org.ar
-Gran Templo Paso: sábado 23, a las 20 Séder (con cena después, arancelada) y desde las 10 el Admor de Malta, líder espiritual, dará bendiciones uno por uno. Paso 423. Más info: 4951-2306 o info@grantemplopaso.org.ar
-NCI Emanu El: sábado 30, a las 20 la Noche de la Mimona (buena fortuna y prosperidad), celebración tradicional de los judíos de Marruecos. Arcos 2319. Reservas: 4781-0281 o infonciemanuel@judaica.org.ar

Más info y lugares, acá.

DZ/dp

Fuente Redacción Z
Email This Page
0 Comentarios
Sé el primero en dejar un comentario!

Deja tu comentario