Tiempo en Capital Federal

17° Max 11° Min
Nubes dispersas
Nubes dispersas

Humedad: 47%
Viento: Suroeste 13km/h
  • Viernes 24 de Mayo
    Nubes dispersas12°   18°
  • Sábado 25 de Mayo
    Cubierto13°   18°
  • Domingo 26 de Mayo
    Cubierto14°   18°
Estado del Tránsito y Transporte
Actualizado: 20/09/2016 09:27:39
Tránsito
Trenes
Vuelos
Cargando ...

TEMAS DE LA SEMANA

Celiaquía: talleres, charlas y recetas para comer sin TACC

El jueves 5 es el Día Mundial de la Enfermedad Celíaca. Recetarios, charlas toda la semana, talleres teóricos prácticos y un listado de alimentos libres de gluten para bajar.

Email This Page
celiaquia_web

La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el trigo, la avena, la cebada, el centeno (TACC) y en los productos derivados de estos cuatro cereales. Pueden padecerla tanto niños como adultos y una de  cada cien personas tienen la enfermedad, aunque en muchos casos no lo sepan. Actualmente, según la Asociación Celíaca Argentina, la incidencia es mayor en mujeres que en varones.

Un grupo de nutricionistas, que se encuentran siempre a disposición en las Estaciones Saludables fijas, brindan asesoramiento sobre el tema tanto para quienes tienen dudas como para los que ya estén diagnosticados. Además, hay material gráfico informativo para llevarse a casa y se pueden solicitar recetarios para cocinar sin TACC.

Hasta el domingo 8 inclusive, habrá charlas junto a las Estaciones Saludables fijas para conocer más sobre el tema y resolver cualquier dudas. Acá un listado con los días, horarios y lugares. También, todos los terceros jueves de cada mes, se brindan talleres teórico prácticos en Parque Patricios, a cargo de nutricionistas y una chef especializada. Para participar hay que inscribirse previamente en basalusable@buenosaires.gob.ar.

Por último, pero no menos importante, es posible descargar el recetario completo para cocinar sin TACC y el listado de alimentos libres de gluten.

Recetario para cocinar sin TACC

Listado Integrado de Alimentos Libres de Gluten
13087876_966899060096832_6391479671996840798_n

DZ/dp

 

Fuente Redacción Z
Email This Page
0 Comentarios
Sé el primero en dejar un comentario!

Deja tu comentario